【すき焼き】赤羽橋のミシュラン一つ星店「三田ばさら」に行ってきた

トマトすき焼きで有名な日本料理店「三田ばさら」に行ってきました。

ミシュラン一つ星に3年連続で選ばれているお店だそうです。

1ヶ月前に予約を入れました。

ソフトドリンクで乾杯。

注文したのは「トマトすきやき懐石(8000円)」。コース料理が順番に出てきます。

ここからトマトすき焼き。

栃木県産の黒毛和牛だそう。「和牛増量プラン(+50g)」を注文したので肉が1枚プラスに。こんなに綺麗なお肉を見たのは浅草の「ちんや」以来です。

すき焼きは店員さんが隣のテーブルですべて作ってくれます。これくらいしてくれたらサービス料10%も納得いきます(笑)

完成…!

お肉がとても柔らかくて美味しかったです。今度家ですき焼きをするときはトマトを入れてみようと思いました。

〆のパスタ。

デザート。

お店を出ると東京タワーがよく見えました。

他のお客さんを見てみると、サラリーマンや外国人の接待に多く使われていました。

料金は2人で24,000円でした。

⇒三田ばさら【食べログ】