【ラーメン】池袋のミシュラン店「しながわ」に行ってきた

池袋のラーメン屋「しながわ」に行ってきました。

4年連続ミシュランビブグルマンに選ばれている行列店だそうです。

お昼営業終了の15時前に訪れたところ、いまだ外のベンチで待つお客さんがいるほどの繁盛具合。

「特性中華そば」の中盛り（250g）を注文。

スープは今まで飲んだことのないような新鮮な舌触り。スープになめこを使っているらしくほんのりととろみがあって美味しかったです。またチャーシューも厚さが絶妙で美味しかったです。

行列ができる人気店なのも分かる気がしました。

⇒しながわ【食べログ】