【ラーメン】江古田のミシュラン店「麺や金時」に行ってきた

江古田の汁なし担々麺「麺や金時」に行ってきました。

マツコの知らない世界で、担々麺代表「鳴龍」、汁なし担々麺代表「金時」として紹介されたお店です。

ミシュランにも3年連続掲載されているそうです。

江古田に行くのはこれが2回目。

ちなみに江古田は地名としては「えごた」らしいのですが、駅名や駅周辺では「えこだ」のようです。

オープン11時の30分前に到着すると1番乗り。

20分前に5人、開店時には8人が並んでいました。

「汁なし担々麺」の並を注文。

一口目から「これは美味い」って思ったのは久しぶり(笑)。

麺・タレ・具材のすべてが絶妙の美味さでした。

次行くときはお腹を空かせた状態で行って中盛を食べたいと思います。

お店を出ると14人並んでいました。

⇒金時【食べログ】