大阪十三にある「ねぎ焼やまもと本店」に行ってきました。
大阪名物に「ねぎ焼き」というものがあり、その発祥店がここだそうです。
店内はカウンター席のみで、私たちが訪れたお昼の時間帯は2人待ち。その後も常にほぼ満席の状態でした。
店内に入るや否やメニュー表を渡され、待ち時間のうちから作り始めるようです。
店員は大阪ならではの非常に愛想の良いおばちゃんでした。
いか、牛肉、豚肉、すじと全てのトッピングが入った「ハイデラックスねぎ（1,800円）」。
足りないかなと思いましたが意外と1枚でお腹いっぱいになります。
お好み焼きとはまた違って美味しかったです。
焼きあがった後に醤油とレモンをかけるので表面はしっとり裏はサクッとしています。
