【ラーメン】銀座のしじみラーメン「一郎」に行ってきた

銀座のしじみラーメンで有名な「一郎」に行ってきました。

「蔦」「鳴龍」に続く、ミシュラン星候補として注目されているラーメン店だそうです。

お店は銀座一丁目駅近くにあります。

TVで取り上げられたのはしじみラーメンですが、本来人気なのは醤油ラーメン。

しじみは島根ではなく青森産のようです。

注文したのはもちろん「しじみラーメン」。

しじみの香りが上品に香ってきて美味しかったです。同じ貝系だと「ホトトギス」よりこちらの方が好きです。

そして一緒に頼んだ「チャーシューごはん」。これが調布の「たけちゃんにぼしラーメン」のチャーシュー丼を彷彿させる美味しさでした。

こちらは嫁が注文した「しじみラーメン」+特性トッピング。

以前から食べたかったしじみラーメンをようやく食べることができて大満足です(笑)。

⇒一郎【食べログ】